Sind Sie auf der Suche nach einer natürlichen Quelle von Nährstoffen und Antioxidantien? Wussten Sie, dass eine winzige Alge namens Spirulina eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet? In diesem Bericht werden wir die Wissenschaft hinter Spirulina untersuchen und erfahren, wie diese kleine Alge zur Verbesserung Ihrer Gesundheit beitragen kann. Lesen Sie weiter, um mehr über die erstaunlichen Vorteile von Spirulina – die gesunde Alge zu erfahren.
Herkunft
Bei Spirulina handelt es sich wissenschaftlich korrekt um ein Cyanobakterium (früher als „Blaualgen“ bezeichnet). Spirulina ist eine Art von blaugrünen Algen – da die meisten Publikationen von Algen sprechen, werde ich dies im folgenden auch tun – , die in Süßwasserseen und Teichen in subtropischen und tropischen Regionen weltweit vorkommt. Die Alge wurde bereits von den Azteken und anderen indigenen Völkern in Mittelamerika als Nahrungsquelle verwendet. Es gibt auch historische Berichte über die Verwendung von Spirulina von afrikanischen Stämmen.
Die moderne Kultivierung von Spirulina begann in den 1970er Jahren, hauptsächlich in afrikanischen Ländern wie Kamerun und Burkina Faso, sowie in China und Thailand. Heute wird Spirulina hauptsächlich in Wassertanks oder Teichen auf der ganzen Welt kultiviert, auch in Deutschland, hauptsächlich für den Verzehr als Nahrungsergänzungsmittel und in einigen Fällen als Futtermittel.
Spirulina –die gesunde Alge: Nährwerte
Spirulina ist eine sehr nährstoffreiche Alge und enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter:
- Protein: Spirulina enthält bis zu 70% Protein, das von hoher biologischer Wertigkeit ist, was bedeutet, dass es alle essentiellen Aminosäuren enthält, die der Körper benötigt, aber nicht selbst herstellen kann.
- Vitamine und Mineralien: Spirulina beinhaltet hohe Konzentrationen von Vitaminen wie Vitamin K, Vitamin B12, Beta-Carotin und Chlorophyll. Es enthält auch Mineralien wie Calcium, Eisen, Magnesium und Zink.
- Antioxidantien: Spirulina ist reich an Phycocyanin und Superoxiddismutase (SOD), zwei wichtige Antioxidantien, die helfen können, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen.
- Gamma-Linolensäure (GLA): Eine seltene Form von Omega-6-Fettsäure, die in Spirulina enthalten ist und die helfen kann, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Nährstoffzusammensetzung von Spirulina variiert, je nachdem wo und wie sie angebaut wird. Es ist auch wichtig zu beachten, dass diese Informationen nicht dazu dienen sollen, medizinische oder therapeutische Empfehlungen zu geben, es empfiehlt sich immer Rücksprache mit einem Arzt oder medizinischem Fachpersonal zu halten.
Spirulina – die gesunde Alge: gesundheitliche Wirkungen
Befassen wir uns einmal mit einzelnen gesundheitlichen Auswirkungen von Spirulina auf unseren Körper.
Blutdruck
Es gibt Studien, die darauf hindeuten, dass Spirulina helfen kann, den Blutdruck zu senken. Einige dieser Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Spirulina täglich den systolischen und diastolischen Blutdruck senken kann. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Spirulina die Elastizität der Blutgefäße erhöhen kann und dadurch den Blutdruck senken kann.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die meisten Studien, die die Auswirkungen von Spirulina auf den Blutdruck untersuchen, an kleinen Gruppen von Personen durchgeführt wurden und es bedarf weiterer Untersuchungen, um die Wirksamkeit und die Dosis von Spirulina genau zu bestimmen.
Cholesterin- und Blutfettwerte
Wir alle wissen, das Risiko an einer koronaren Herzkrankheit zu erkranken setzt sich aus vielen Faktoren zusammen. Einer dieser Faktoren ist der Triglycerid Spiegel und ein weiterer der Cholesterinspiegel.
Es gibt Studien neueren Datums, die darauf hindeuten, dass die Einnahme von Spirulina Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel und die Blutfettwerte haben kann. Einige dieser Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Spirulina täglich den Gesamtcholesterinspiegel, den LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) und die Triglyceridwerte senken kann. Weitere Studien haben auch gezeigt, dass Spirulina die HDL-Cholesterinwerte (gutes Cholesterin) erhöhen kann.
Auch hier stehen die Studien nicht auf einer breiten Basis und es sind weitere Untersuchungen erforderlich.
Blutzucker
Auf lange Sicht kann ein erhöhter Blutzuckerspiegel zu Diabetes Typ 2 und zu Übergewicht führen.
Es gibt auch in diesem Bereich einige Studien, die darauf hindeuten, dass Spirulina Auswirkungen auf den Blutzucker haben kann. Manche dieser Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Spirulina täglich den Blutzucker reduzieren kann und das Risiko von Diabetes mellitus vermindern kann. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Spirulina die Insulinresistenz verbessern und die Insulinempfindlichkeit erhöhen kann.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die meisten dieser Studien an Tieren oder kleinen Gruppen von Menschen durchgeführt wurden und es bedarf auch hier weiterer Untersuchungen um die Wirksamkeit und die Dosis von Spirulina genau zu bestimmen.
Allergien
Eine allergische Reaktion, gleich welcher Art, wird in der Regel durch Pollen, Staub und Tierhaare hervorgerufen. Eine Studie zeigte, dass sich die Symptome deutlich besserten, wenn die Probanden Spirulina zu sich nahmen (1). Auch hier sind die Mechanismen die zu einer Reduzierung der Symptome, wie Niesen und Jucken, führen nicht ausreichend erforscht. Spirulina und Schwarzkümmel verhalten sich hier ähnlich und so auch bei der Studienlage.
(Sportliche) Leistungsfähigkeit
Bei körperlichen Aktivitäten, insbesondere bei sportlichen, verbraucht unser Körper Sauerstoff. Hierbei entstehen Stoffwechselprodukte, die in den Muskeln ein Gefühl von Schwäche hervorrufen. Das war die Überleitung zu meinem Lieblingsthema, den Antioxidantien. Antioxidantien aus Pflanzen und auch aus Algen wie Spirulina bekämpfen diese oxidativen Prozesse. Studien haben nachgewiesen, dass die Ausdauer und die Muskelkraft durch die Einnahme von Spirulina erhöht wurden.
Darmgesundheit
Spirulina kann helfen, die Darmflora zu verbessern und Entzündungen im Darm zu reduzieren. Der Weiteren kann der Appetit reduziert werden, was zu einem Gewichtsverlust führen kann.
Spirulina – die gesunde Alge: Fazit
Spirulina ist eine Art von Algen – Cyanobakterien -, die als Nahrungsergänzungsmittel verkauft wird und viele gesundheitliche Vorteile haben soll. Einige der Vorteile, die mit der Einnahme von Spirulina in Verbindung gebracht werden, sind:
- Eine hohe Nährstoffdichte: Spirulina enthält Proteine, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.
- Unterstützung des Immunsystems: Studien haben gezeigt, dass Spirulina das Immunsystem unterstützt und die Anfälligkeit für Infektionen und Allergien verringert.
- Senkung des Blutzuckerspiegels: Spirulina kann nutzen, den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes zu senken.
- Senkung des Cholesterinspiegels: Spirulina kann helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, insbesondere das „schlechte“ LDL-Cholesterin.
- Verbesserung der Darmgesundheit: Spirulina kann fördern, die Darmflora zu verbessern und Entzündungen im Darm zu reduzieren.
- Unterstützung beim Gewichtsverlust: Spirulina kann helfen, den Appetit zu reduzieren und das Gewicht zu kontrollieren.
Es ist wichtig zu beachten, dass viele dieser Vorteile durch klinische Studien unterstützt werden und weitere Forschungen erforderlich sind, um die Wirksamkeit von Spirulina zu bestätigen. Wenn Sie planen, Spirulina als Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden, sollten Sie immer Ihren Arzt konsultieren, um sicherzustellen, dass es sicher und geeignet für Sie ist.
Bleiben oder werden Sie gesund!
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18343939/