Moringa, auch als ‚indischer Wunderbaum‘ bekannt, gilt als eines der vielversprechendsten Superfoods der Welt. Es wird behauptet, dass die Pflanze eine Fülle von Nährstoffen enthält, die für die Gesundheit unerlässlich sind. Doch hält Moringa tatsächlich, was es verspricht? In dieser Abhandlung werden wir uns die Wissenschaft hinter Moringa genauer ansehen und untersuchen, ob die gesundheitlichen Vorteile, die oft behauptet werden, tatsächlich belegt sind. Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, was hinter dem Hype um „Moringa – das indische Powerfood“ steckt.
Herkunft
Die botanischen Wurzeln der Moringa gehören zur Familie der Moringaceae (Bennussgewächse). Die Herkunft der Moringa (Moringa oleifera) liegt in den tropischen und subtropischen Regionen von Indien, Pakistan und Bangladesch.
Moringa – indisches Powerfood
Der Moringa-Baum wird auch als Baum des Lebens oder Wunderbaum bezeichnet und er gilt als Wundermittel gegen alle möglichen Krankheiten und Beschwerden. Die Früchte und auch die Blätter der Moringa sollen Mineralstoffe, essenzielle Aminosäuren und andere Vitalstoffe in hoher Konzentration enthalten.
Moringa in der ayurvedischen Heilkunde
In der ayurvedischen Heilkunst hat die Moringa einen hohen Stellenwert. Die Pflanze wird als „Nebenkraut“ (Sāmānya) bezeichnet und wird als ein Allrounder angesehen, da sie sowohl in der Unterstützung von körperlichen als auch geistigen Aspekten verwendet wird.
In der ayurvedischen Medizin werden die Wurzeln, Blätter, Samen und das Öl der Moringa verwendet, um verschiedene gesundheitliche Probleme zu behandeln. Die Blätter werden beispielsweise als Tonikum, entzündungshemmend und immunstärkend eingesetzt. Samen und Öl werden verwendet, um Bluthochdruck, Rheuma und Arthritis zu behandeln. Die Wurzeln werden verwendet, um die Nierenfunktion zu verbessern.
In Ayurveda ist Moringa auch als Rasayana bekannt, eine Gruppe von Substanzen, die verwendet werden, um Alterung zu verlangsamen und die Gesundheit zu verbessern.
Moringa – indisches Powerfood: Die Inhaltsstoffe
Das Powerfood enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und bioaktiven Verbindungen, darunter:
- Proteine: Moringa enthält hohe Konzentrationen von essenziellen Aminosäuren, die für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe wichtig sind.
- Vitamin A: Moringa ist eine gute Quelle für Vitamin A, das wichtig für die Augen- und Hautgesundheit ist.
- Vitamin C: Moringa enthält auch hohe Konzentrationen von Vitamin C, das wichtig für das Immunsystem ist und als Antioxidans wirkt.
- Mineralstoffe: Moringa enthält eine Vielzahl von Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen.
- Antioxidantien: Moringa enthält auch Antioxidantien wie Flavonoide und Polyphenole, die helfen, den Körper vor oxidativem Stress zu schützen.
- Omega-3-Fettsäuren: Moringa-Samen enthalten auch eine geringe Menge an Omega-3-Fettsäuren.
- Chlorophyll: Moringa enthält auch Chlorophyll, ein grüner Pigment, das hilft, die Zellen und das Immunsystem zu stärken.
Es ist zu beachten, dass die Konzentrationen von Nährstoffen und bioaktiven Verbindungen in Moringa unter anderem von der Art der Pflanze, dem Boden, dem Klima und der Erntemethode abhängen und können variieren.
Moringa – besser als andere Superfoods?
Moringa wird oft als „Superfood“ bezeichnet, da es eine Vielzahl von Nährstoffen und bioaktiven Verbindungen enthält, die für die Gesundheit von Vorteil sein können.
Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass jede Pflanze ihre eigenen spezifischen gesundheitlichen Vorteile hat und keine Pflanze als allgemein „besser“ als andere angesehen werden kann. Eine ausgewogene Ernährung, die eine Vielzahl von Lebensmitteln enthält, ist am besten geeignet, um die Bedürfnisse des Körpers zu erfüllen.
Moringa hat jedoch eine hohe Nährstoffdichte und enthält viele wichtige Nährstoffe wie Proteine, Vitamin A, Vitamin C, Mineralstoffe, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit von Vorteil sein können. Es ist wichtig, dass Moringa im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung eingenommen wird und es ist immer ratsam, vor der Einnahme von Moringa-Supplementen einen Arzt zu konsultieren.
Moringa wird sehr oft als DAS ultimative Superfood beworben. Zum Beispiel heißt es: Moringa hat einen 15-mal höheren Kaliumgehalt als Bananen.
Stimmt das? Nein! Dies trifft nicht zu. Man vergleicht die Nährwerte der getrockneten und pulverisierten Moringablätter mit den Nährwerten von frischen Lebensmitteln. In Europa ist Moringa meist nur in Pulverform erhältlich und von daher ist der obige Vergleich nicht korrekt. Man müsste eigentlich Pulver mit Pulver vergleichen.
Moringa – Banane
Kommen wir wieder zum Kalium und der Banane zurück. Frische Bananen liefern 380 Milligramm Kalium pro 100 Gramm Banane. Frische Moringablätter, die man hier nicht oder nur sehr schwer bekommt, enthalten schlappe 280 Milligramm. Moringapulver enthält 1300 Milligramm Kalium. Bananenpulver oder getrocknete Bananen enthalten aber 1480 Milligramm Kalium und somit mehr als Moringa.
Der Weiteren sollte man Obst nicht mit Blattgemüse – Moringa – vergleichen. Ein Vergleich mit Spinat wäre sinnvoller. Spinat kommt aber auf stolze 5500 Milligramm Kalium und schlägt Moringa deutlich.
Ähnlich sieht es mit allen anderen Inhaltsstoffen aus, vergleicht man Pulver mit Pulver kommt man zu dem Schluss, dass Moringa sehr gesund, aber nicht DAS Superfood ist.
Moringa – indisches Powerfood für folgende Krankheitsbilder
Moringa Oleifera wird in der traditionellen Medizin für eine Vielzahl von gesundheitlichen Bedingungen verwendet. Einige wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Moringa möglicherweise beifolgenden gesundheitlichen Bedingungen helfen kann:
- Diabetes: Einige Studien haben gezeigt, dass Moringa dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Insulinsensitivität zu verbessern.
- Bluthochdruck: Moringa kann möglicherweise dazu beitragen, den Blutdruck zu senken.
- Entzündliche Erkrankungen: Moringa enthält Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
- Anämie: Moringa ist reich an Eisen und kann helfen, die Anämie zu behandeln.
- Stress: Moringa enthält Verbindungen, die helfen können, den Stress zu reduzieren.
- Augenkrankheiten: Moringa enthält Vitamin A, das wichtig für die Augengesundheit ist.
Es ist jedoch zu beachten, dass weitere Studien notwendig sind, um die Wirksamkeit von Moringa bei der Behandlung dieser und anderer gesundheitlicher Bedingungen zu bestätigen. Die Moringa sollte nicht als Ersatz für medizinische Behandlungen verwendet werden und es ist immer ratsam, einen Arzt zu konsultieren, bevor man Moringa als medizinische Behandlung einsetzt.
Moringa – indisches Powerfood: Die Verwendung
Die Moringa kann auf viele Arten verwendet werden, hier sind einige Möglichkeiten:
- Moringa-Blätter: Die Blätter von Moringa können frisch oder getrocknet verwendet werden. Sie können sie zu Salaten, Suppen, Curries und anderen Gerichten hinzufügen. Getrocknete Moringa-Blätter können auch zu Pulver verarbeitet und als Gewürz oder zum Aufbrühen von Tee verwendet werden.
- Moringa-Samen: Die Samen von Moringa können geröstet und als Gewürz verwendet werden oder zu Öl gepresst werden. Das Öl wird oft in der Küche und in der Kosmetik verwendet.
- Moringa-Pulver: Moringa-Blätter können zu Pulver verarbeitet werden und als Ergänzungsmittel eingenommen werden. Es kann auf Smoothies, Joghurt, Müsli und andere Lebensmittel gestreut werden.
- Moringa-Kapseln: Moringa-Blätter können auch in Kapseln verpackt werden und als Ergänzungsmittel eingenommen werden.
- Moringa-Öl: Moringa-Öl wird oft in der Körperpflege und in der Kosmetik verwendet, da es reich an Antioxidantien und Nährstoffen ist und helfen kann, die Haut zu nähren und zu schützen.
Es ist wichtig zu beachten, dass Moringa-Ergänzungen immer unter ärztlicher Aufsicht eingenommen werden sollten, besonders wenn man Medikamente einnimmt oder andere gesundheitliche Probleme hat.
Moringa – indisches Powerfood: Fazit
Auch wenn die Werbung für Moringa viel verspricht und weniger hält, ist Moringa eine sehr gute Nährstoffquelle. Da Moringa reich an Antioxidantien und krebshemmenden Senfölglykosiden ist, kann man Moringa auch als Heilmittel für viele Therapien betrachten.