Gebratene Zwiebeln mit Eiern
Ein traditionelles uraltes Gericht mit großartigem Geschmack aus nur zwei Zutaten.
Zutaten
- 2 Zwiebeln (circa 140 g)
- 3 Eier
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1-2 EL Öl zum Braten
Instruction
- Die Zwiebeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln und anschließend in feine Ringe schneiden.2 Zwiebeln
- Die geschnittenen Zwiebeln mit dem Öl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.½ TL Salz, 1-2 EL Öl zum Braten, ½ TL Pfeffer
- Die Eier in eine kleine Schale aufschlagen, mit dem restlichen Salz und Pfeffer würzen und etwas mit einer Gabel aufschlagen.3 Eier, ½ TL Salz, ½ TL Pfeffer
- Wenn die Zwiebeln goldbraun sind, die Eier darüber schütten und unter gelegentlichem Rühren und stocken lassen.
- Die Zwiebel Eier abschmecken, anrichten und servieren.
Nährwertangaben
Gebratene Zwiebeln mit Eiern
Menge pro Portion
Kalorien
338.2
% Daily Value*
Fett
25.9
g
40
%
Kohlenhydrate
9.3
g
3
%
Eiweiß
15.6
g
31
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
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